Préparation. Saler et poivrer les escalopes de poulet. Préparer trois assiettes creuses. Dans la première, verser la farine. Dans la deuxième, battre l'oeuf. Dans la troisième, mélanger le parmesan avec la chapelure et, si désiré, les zestes de citron. Fariner les escalopes de poulet, les tremper dans l'oeuf battu puis les enrober.. liste des ingrédients:Blanc de pouletSauce à patesFromage MozzarellaSel, poivre, mélange d'épices ItaliennesPour la panure:Farine2 œufsChapelure style Panko
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Poulet. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de citron et les épices. Saler et poivrer. Ajouter le poulet et bien l'enrober du mélange de mayonnaise. Déposer le poulet dans le panier de la friteuse à air chaud ( air fryer ). Cuire à 200 °C (400 °F) de 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (voir note).. Pour préparer le poulet pané au parmesan à l'airfryer, il suffit de découper les filets de poulet en morceaux, de les assaisonner puis de les enrober de farine, d'œuf battu et de chapelure mélangée avec du parmesan. Une fois que les morceaux de poulet sont prêts, il ne reste plus qu'à les placer dans la friteuse à air chaud.
